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ポテ丸太郎のゆるーく美味しい毎日ごはん

アジフライ、大人になると好きになる♡

2016/07/01 15:06 晩ごはん

今日はアジが5匹はいって150円くらいだったのでアジフライに♡

ポテ丸釣りもするので、アジを狙いに行く時もありますが、150円なら釣りの餌代より安上がりな気がしてきた(¬_¬)w



アジは背開きで開いて薄力粉をふり、小麦粉と水を溶いたものをつけて、パン粉をつけて揚げます^^

ポテ丸、揚げ物に卵使うのが面倒臭いし、余ったらもった無いので、小麦粉と水で溶いたものでやっちゃいますw


タルタルはゆで卵をフォークで潰し、玉ねぎは和え物をつくったら無くなったので、玉ねぎの代わりに青ネギとパセリを入れてマヨネーズを合わせて塩コショウで味を整えて

ネギタルタル完成♪


お醤油もいいけど、タルタルもいいよねー♪

ちなみにポテ丸の母は天ぷらもフライもソース派(¬_¬)w


今が旬のアジは身はふっくらしっとり美味しいよー♡

旬を食べて元気になりましょ

ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ♡

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