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ポテ丸太郎のゆるーく美味しい毎日ごはん

ブログ開設♡1発目

2015/11/16 09:00 作りおき

ブログ開設したよー、知らぬ間にブログ出来てたのね(・ε・)


日々の美味しいものや、美容、健康、ダイエットにイイものなど、

すき放題あげていこうと思いますー^^*


暇な方はたまにみてやってください( ´艸`)むふ♡


今日は1発目からテキトー作りおきおかずの

、乾物とレンコンの梅酢シロップ漬け


これ、使えるのよ。

あらかじめレンコンはさっと茹でておいてね。

夏に余った梅酢に醤油、塩、鷹の爪をお好きな量加えて鍋に入れ火をつけふつふつしてきたら火を止めタッパーなどに入れ、レンコン、テキトーにきった昆布、干ししいたけをくわえて冷蔵庫で一晩寝かすだけ。


そのままつまんだり、お肉と一緒に煮たり、余った汁も酢飯のすし酢代わりにしたり、スープにワンスプーンいれたり、サラダのドレッシングのベースにしたり。


おまけに健康とダイエットにもイイお酢や、昆布、唐辛子、干ししいたけたっぷりだしね☆


一石十鳥(笑)大好きなポテ丸太郎を表すかの様な、ブログ一投目にふさわしい1品です♡




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